Congélateur : les bons conseils

Écrit par les experts Ooreka

Voici quelques conseils lors de l'utilisation de votre congélateur :

Congélateur : les bons conseils
  • Avant de congeler vos aliments, pensez à les préparer ! Les refroidir, les couper en petites portions, les mettre dans des sachets prévus à cet effet sont des étapes nécessaires.
  • En cas de besoin ou pour une congélation accélérée, n'hésitez pas à utiliser la fonction Super Congélation.
  • Ne décongelez pas vos aliments à température ambiante, préférez le réfrigérateur ou le micro-ondes.
  • Prenez garde à la taille de l'aliment que vous souhaitez décongeler, car il faut parfois s'y prendre la veille !
  • Ne recongelez jamais un aliment déjà décongelé !
  • Veillez à bien respecter la durée maximale de conservation des aliments. Un poulet ou une baguette de pain n'ont pas la même durée de vie dans votre congélateur.
  • Un poisson acheté chez le poissonnier, aussi frais soit-il, de doit jamais être congelé, car il l'a déjà été.
  • Vérifiez bien que votre congélateur possède quatre étoiles avant de vous lancer dans de la congélation maison.
  • Ne surchargez pas votre congélateur ! Vérifiez son pouvoir de congélation avant d'y entreposer vos aliments.
  • Avant d'acheter votre congélateur, prenez bien garde à son étiquette énergétique qui vous renseignera sur la future consommation de votre appareil.
  • Préférez un congélateur de classe A (+ ou ++) qui consommera beaucoup moins qu'un congélateur de classe B ou C.
  • Même si un congélateur coffre est moins gourmand en énergie qu'un congélateur armoire, évaluez vos besoins avant de vous lancer dans l'achat car ils sont souvent plus volumineux.
  • Un congélateur, ça se chouchoute ! N'oubliez pas de le dégivrer dès que la couche de glace atteint environ 2 mm.
  • Si vous êtes victimes d'une panne d'électricité, sachez que vos aliments peuvent supporter la coupure au moins 24 heures. Au-delà, il faudra prendre des mesures.

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